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España

Disfrutar de la gastronomía del País Vasco II


Hablábamos del restaurante Dos Hermanas, dónde además de todo lo citado, encontraremos platos muy interesantes, como cilindro de lubina confitado, infusión de setas.. que suman a los sabores tradicionales de siempre diferentes texturas y presentaciones, a lo que debemos añadir las divertidas sopas deshidratadas y postres envasados en botes herméticos.

Sin duda un lugar donde disfrutar de una comida excepcional, acompañado de un buen vino, y un buen pan, un lugar que no debes perderte.

Otro restaurante que visitar en el País Vasco, es sin duda el Cube, en el centro- museo de Arte contemporáneo, pegado al casco medieval de Vitoria, en este restaurante podrás disfrutar de una cocina que tiene muy en cuenta los productos de temporada que compran a diario en el mercado..

En su carta pondremos encontrar platos entrantes tan sabrosos, como el gazpacho de sandía con bogavante o las anchoas de Santoña con infusión de Idiazábal y tomate confitado. Si eres un verdadero carnívoro puedes disfrutar de un sabroso cochinillo confitado o presa ibérica con wok de verduras y membrillo, y si lo que te van son los pescados, púes también podrá disfrutar de una maravilloso bacalao confitado con tallarines de verduras y una infusión de ibéricos.

La decoración de este restaurante da un protagonismo especial a la luz , con un ambiente muy acogedor, donde disfrutar de la maravillosa carta de vinos de la zona.

Si pasas por este restaurante con prisas, lo mejor es comer en la barra del bar o en la terraza y elegir unos pintxos de la extensa carta de picoteo.

 

 

Originally posted 2009-03-16 20:36:16.

La ilustre Soria

Hablar de Soria, es hablar de una ciudad de grandes poetas, leyendas y de linajes nobles. Además es una ciudad de piedra y aires frescos, eternamente tranquila y reposada. Sin embargo, esta ciudad tan importante en otros tiempos, es más pequeña en habitantes que muchos pueblos y más grande en historia que muchas urbes. La ciudad se originó cuando cristianos y musulmanes en el siglo XI pugnaban por obtener posiciones en la línea del Duero. Su situación entre Castilla, Aragón y Navarra ha sido importante en su historia.

san saturiones Tendremos que visitar San Saturiones, la ermita del patrón de la ciudad. Está situada sobre una peña que asoma al Duero en uno de ls paisajes más característicos de la Soria poética. Accedemos a él por la cueva situada a sus pies, después de recorrer un paseo de álamos y cruces a la orilla del río. También es de obligada visita San Juan de Duero, que guarda un claustro impresionante de principios del siglo XIII. y también la Concatedral de San pedro con el claustro de San Agustín.

No hay que perderse la fiesta de los Sanjuanes, que se celebran el jueves siguiente a San Juan. Ni las guerras numantinas, en el yacimiento arqueológico de Numancia, a siete kilómetros de la capital. La fecha de esta fiesta es variable y se realizan representaciones en las que se recrean las batallas que tuvieron lugar durante el cerco numantino.

Para comer, hay que probar el asado, los alubiones de Osma, las migas de pastor, la caldereta o las yemas de Almazán. Puedes alojarte en el Parador de Soria, en el Parque del Castillo. Desde donde tendrás unas vistas magníficas de la ciudad.

Originally posted 2008-04-28 09:00:21.

Visitar A Coruña II

Y además de visitar la Plaza de María Pita donde encontrarás el Ayuntamiento, pásate también por las del Humor y la de Santa Bárbara.

Y si te gustan los museos, no dejes de pasar por el Castillo de San Antón, que se encuentra rodeada de agua,  hoy en día museo arqueológico, aunque anteriormente albergaba una de las prisiones más duras del país.

Y siguiendo con los museos, pásate por los más celebres de la ciudad el eléctrico, el militar, el de Emilia Pardo Bazán y el provincial de Bellas Artes.

 

Para seguir conociendo la ciudad, relájate en los Jardines de Méndez Núñez o date un paseo por el Barrio Pesquero, donde se encuentra la mencionada Colegiata de Santo Domingo, la casa de las ciencias, la casa de los antepasados y también la de los peses.

Si eres amante del surf, no puedes dejar pasar el lugar de encuentro de los surferos de la ciudad, la playa de Orzán, y si te van las playas vírgenes y llenas de naturaleza, las tuyas son las playas de Bastiagueiro, Barragán, Lorbé y Gandario.

 

 

La naturaleza de A Coruña es infinita, y son muchos los lugares que visitar, como por ejemplo las Fortalezas de la Ría de el Ferrol, Las Rías Altas, la estaca de bares donde podrás observar las aves migratorias y unos paisajes rocosos maravillosos.

Una ciudad ideal, tanto si vas buscando turismo natural, artístico, cultural, o simplemente deseas disfrutar de sus maravillosas gentes, gastronomía  disfrutar de la paz que te ofrecen sus playas.

 

Originally posted 2009-09-02 17:51:23.