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November, 2018:

Disfrutar de la gastronomía del País Vasco


Entre los muchos restaurantes del País Vasco, donde podremos disfrutar de su maravillosa gastronomía, comiendo pintxos y bebiendo Txacolí, podemos encontrar el maravilloso restaurante Zaldiaran, llevado por Gonzalo Antón y su profesional equipo, con Francisco Eceiza en los fogones hacen homenajes al producto.

En la carta se mantienen platos que se han convertido en clásicos, como el steak tartar, que se prepara delante del cliente en su propia mesa, o los callos con salsa de pimiento choriceros. Pero hay otros platos, que son modernos e innovadores, como la gelatina transparente de tomate con bogavante. Y para terminar, el restaurante dispone de una maravillosa carta de postres, con tartar de higos con confitura de naranja, helado de módena o helado de Armagnac etc…

Además, en este restaurante, podremos disfrutar de una maravillosa carta de vinos que representan todas las denominaciones de origen españolas, aunque predominan los caldos de la Rioja Alavesa.

Con una decoración clásica y un servicio impecable, debe ser una parada obligatoria en nuestra ruta gastronómica por Vitoria. 

Otra opción que debemos llevar a cabo, es pasar a comer al restaurante Dos Hermanas, que consta con más de 100 años a sus espaldas. Alejandro, su jefe de cocina ha sabido respetar la tradición y hacer una cocina de calidad con ciertos toques de modernidad.

La última propuesta de este joven, consiste en captar al público joven amante de la gastronomía, para lo que ha creado la carta de "Picoteo", que incluye ideas tan sugerentes como cremosas croquetas de jamón, chipirones fritos, pulpo etc.. Y cada vez es más común, que los clientes pidan esta carta para compartir unos entrantes, como primero.

 

 

Originally posted 2009-03-15 23:51:26.

Los piratas somalíes no descansan

Los piratas somalíes continúan atacando las principales rutas comerciales por donde pasan los buques de carga, secuestrándolos, y esta vez le tocó a otros dos barcos a pesar que hace pocos días las fuerzas especiales de Estados Unidos y Francia mataron a cinco piratas en un intento fallido por tratar de disuadirlos.

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 Según lo que dijo el Teniente Comandante de la OTAN, Alexandre Fernandes, el modus operandi de los piratas ha cambiado ya que uno de los buques fue secuestrado por la noche, cosa que era muy inusual, pero los piratas modernos aprovechan hasta las últimas gotas de luz que da la luna.

Los piratas secuestraron a toda la tripulación de los buques y según se ha informado, todos estarían ilesos a pesar que los piratas se encuentran armados con rifles automáticos y granadas a propulsión, armas con las cuales amedrentan a los buques para abordarlos.

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 Los piratas somalíes son famosos por sus asaltos, y de hecho las navieras cobran seguros muy altos a las naves que viajan por las rutas que pasan por el Océano Indico y el Golfo de Adén, ya que por esa zona los piratas han secuestrado decenas de buques, han capturado a cientos de rehenes y luego han cobrado millones de dólares en rescate.

Lo peor de todo es que los piratas hoy en día tienen un ánimo de venganza y esta vez no solo buscan dinero fácil, sino también vengarse de Estados Unidos y los ciudadanos franceses luego de las operaciones militares de Washington y París.

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 Las máximas autoridades marítimas en Estados Unidos están en alerta máxima buscando la formula y la estrategia para derrotar a los piratas, que no se van con más patrullas ni bombardeos, ya que los métodos guerrilleros se han probado y se ha visto que no dan resultados, sino al contrario, les alienta el espíritu de venganza.

Vía: Reuters

Originally posted 2009-04-13 22:40:00.

Four Seasons Resort, en Bali

Si alguien habla de turismo rural, nos imaginamos casi de inmediato pequeñas y cálidas cabañas o casas rústicas en medio de una montaña, o con mucho verde alrededor, pero no siempre es así…

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Hay algunos afortunados que al hablar de turismo rural hablan del Four Seasons Resort de Bali, una exclusividad para poco.

Bali es un sitio de por si exótico y encantador, pero pasar unos días en este espectacular hotel hacen una experiencia seguramente inolvidable. Sus lujos y encantos se disfrutan en cada paso, la intimidad de estar dentro de la naturaleza y ser parte de ella se disfruta en cada rincón de este paraíso.

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Las piscinas privadas con jacuzzi en medio de una vegetación increíble o las cenas casi en la orilla del mar, son algunas de especialidades de este complejo hotelero. Además de contar con servicios como gimnasio, spa, canchas de tenis, clases de cocina asiática, y una atención especial para los más pequeños.

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El hotel cuenta con villas independientes con un servicio y atención únicas, eso si, todo se paga. Los precios oscilan entre los 600 y los 1.700 euros la noche, un capricho para pocos.

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Originally posted 2008-11-20 13:23:24.