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May 17th, 2019:

La tecnología al servicio del turismo


 El turismo es una actividad que se ve continuamente influenciada por los cambios que enfrenta la sociedad. De esas primeras instalaciones turísticas de centros balnearios a la orilla de la playa con cabinas de madera y una moda de bañadores que cubrían todo el cuerpo, pasando por una época de desarrollos turísticos impresionantes que desafiaban cualquier mesura, llegando a la era actual, en que el turismo busca ser respetuoso del ambiente y de la cultura de los lugares que se visitan.

Pero la influencia del contexto en el turismo es mucho más intensa. En la actualidad, por ejemplo, es casi imposible pensar en un viaje realizado sin el uso de las tecnologías de la información. Internet cambiado drásticamente la forma en que entendemos el concepto de “viajar”. Solamente la facilidad que tenemos para recorrer virtualmente un lugar antes de viajar a él es fascinante.

En esta serie de cambios drásticos enfrentados por el mundo del turismo, la llegada del internet móvil y los smartphones es sin duda una modificación de paradigma sorprendente. Existen muchas formas en que un teléfono inteligente puede ser útil al momento de viajar. Desde el simple hecho de contar con un GPS continuamente en nuestro bolsillo, hasta la conectividad con redes sociales, y por supuesto, la existencia de apps específicas al mundo del turismo que facilitan y hacen más dinámico y divertido un viaje.

La cantidad de apps existentes en la actualidad en el sector de viajes y turismo es impresionante, pero sólo por mostrar una pequeña muestra, enumeremos ciertas funcionalidades que pueden tener ciertas aplicaciones significativas. Ello nos permite extrapolar y entender cómo en la actualidad, la tecnología está sin duda jugando un papel primordial en el desarrollo turístico.

·        Para quienes quieren realizar recorridos tipo road trip, atravesando rutas, países y territorios distintos en auto, no hay nada mejor que saber cómo se conduce y hacerlo con precaución y cuidado. En este sentido, ciertas aplicaciones como Drivies son una herramienta útil y dinámica.

·        Para quienes quieren viajar a sitios remotos, apps como GPSmycity son excelentes herramientas. Con mapas detallados de los sitios turísticos y consejos redactados por locales, ideal para recorrer a pie los sitios más hermosos del planeta.

·        Para aquellos que viajan a un sitio cuyo idioma no hablan, apps de traducción como por ejemplo Google Translate o Duolingo pueden ser una herramienta extraordinario. Claro que nada sustituye al esfuerzo de aprender algunas frases con sabor local, pero poder traducir de inmediato lo que dice un cartel o una señal de tránsito sin duda facilitan el recorrido en sobremanera.

Por supuesto que éstas apps representan sólo un ejemplo. Tanto en Android como en iOS, basta escribir la palabra “turismo” para contar con numerosas proposiciones interesantes, cada una más creativa e inteligente. Ello nos enseña cómo en el mundo del internet móvil, el turismo puede beneficiarse de este flujo de información y herramientas para desarrollarse y alcanzar nuevos estándares de calidad y disfrute.

Originally posted 2017-12-11 10:04:12.

Dubrovnik

dubrovnik Dubrovnik es una ciudad costera de Croacia y está situada al sur de la peninsula de Dalmacia. El nuevo puente sobre el río Dubrovnik constituye la primera panorámica que el viajero tiene de la península de Lapad, el puerto de Gruz  y el archipiélago Elafiti. Siguiendo por la carretera de la costa, se puede contemplar a vista de pájaro el conjunto del casco histórico de la ciudad, con sus impresionantes murallas medievales. No podemos olvidar que es una ciudad Patrimonio de la Humanidad y que es conocida como la Perla del Adriático.

En la Puerta de Pile, la puerta más antigua de la ciudad y que aún conserva el puente levadizo para cerrar la ciudad por la noche,  podemos comenzar nuestra visita a pie por las calles medievales de la ciudad. El casco viejo, denominado Stari Grad, se encuentra en perfectas condiciones a pesar del bombardeo de 1991 durante la guerra de los Balcanes, aunque han tenido que hacerse algunas restauraciones. Se puede comenzar la visita dando un paseo por la muralla de la ciudad, desde donde las vistas son maravillosas. Durante este recorrido podremos admirar las calles y disfrutar de las maravillosas vistas de la ciudad y la costa. Es de visita obligada el Palacio del Rector y la Cateddral barroca del siglo XVII.

La Gran fuente de Onofrio era el principal punto de abastecimiento de la ciudad. De sus caños manaba el agua gracias a un acueducto subterráneo. Actualmente se puede beber de ella.

La Torre del Reloj, junto a la puerta sur de Dubrovnik, data del siglo XV y son dos gatos de bronce con forma de soldados quienes, en el campanario, son los encargados de tocar las campanas.

Originally posted 2008-08-17 17:38:42.

La cocina mexicana

El linaje de la cocina mexicana se mezcla con el caldero español y la olla de barro indígena, dando por resultado una comida rica en colores, sabores y aromas que despiertan todos los sentidos en su más amplio espectro.

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La presentación de la comida mexicana es un elemento vital a la hora de servir los platos, destacando los colores fuertes, que se mezclan para crear contrasten que despiertan el apetito de los comensales y mezclan también texturas y sonidos, como los crujientes tacos, que contienen los picantes del ají y la suavidad de la palta.

Los españoles mezclaron su gastronomía con la mexicana incorporando los fabulosos efectos de las especias en las comidas, incorporados en la actualidad a la mayoría de las cocinas del mundo, siendo parte indispensable de estas.

Las hierbas aromáticas son también de propiedades curativas y medicinales, que le confieren un valor agregado extra a su aplicación en las comidas. Así, se sabe por ejemplo que el comino es un buen desinflamatorio estomacal y el romero excelente para una buena digestión y prevenir resfríos por sus propiedades antisépticas, aplicándoselas incluso para mantener alejados a los parásitos de las casas cuando se ponen pequeños ramitos de romero en los rincones.

La comida mexicana es para degustarla con tiempo, es casi hacer una pausa en el quehacer diario que no deja tiempo para nada y desmarcarse de todo para degustar sabores distintos y contrastantes. Los sabores de México son únicos y también cautivantes, a pesar que el país esté tomando mala fama debido a la actual gripe porcina que se ha comenzado a propagar al mundo a partir de allí.

Foto: flickr

Originally posted 2009-05-09 23:28:00.