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La fábrica de cerveza Carlsberg, Dinamarca


El eslogan de Carlsberg dice claramente “probablemente la mejor cerveza del mundo” (debe ser porque en cosa de gustos es todo tan subjetivo), el cual invita a conocer este mundo cervecero a través de una visita guiada que los llevará por el Centro de Visitantes de Carlsberg en Copenhague.

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Carlsberg fue fundada en 1847 por JC Jacobsen, quien instaló la cervecera, convirtiéndose además en una parte importante de Dinamarca y los negocios internacionales. JC Jacobsen contribuyó generosamente a la vida cultural y social en Dinamarca, cosa que los distingue como empresario ya que no todos tienen el valor y el arrojo de aportar algo que beneficie a la sociedad entera, además de la imagen de su propia empresa. Este curioso personaje estaba profundamente involucrado en la reconstrucción del Castillo de Frederiksborg, donde está el Museo de Historia Natural que saca a la luz toda la fascínate historia de Dinamarca.

Otro proyecto donde JC Jacobsen dejó su sello es el Jardín Botánico de Copenhage. En realidad, la casa verde fue diseñada por JC Jacobsen inspirada en el Crystal Palace Inglés.

El hijo de Carl Jacobsen, quien fue fundador de la nueva fábrica de Cerveza Carlsberg, se dedico de lleno al arte. Carl Jacobsen también dono mucho dinero a The Little Mermaid en la ciudad de Copenhage en 1913, fundando incluso el NY Carlsberg Glyptotek, que es uno de los mejores y más reconocidos museos de Dinamarca.

Una visita por Carlsberg es fundamental para comenzar el recorrido de degustación de las mejores cervezas del mundo, o aunque no sean las mejores, al menos probar algunas de las buenas.

Foto: flickr

Originally posted 2009-08-03 23:42:00.

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