En las llanuras cercanas a Ámsterdam y hasta el norte de Holanda, encontramos la cultura, folklore y gastronomía más genuina del país. El paisaje se ve rodeado de molinos de viento, flores y praderas. En las ciudades aún viven las antiguas tradiciones y toda una historia que los Holandeses se encargan de cuidar y transmitir a los más pequeños.

En este recorrido por el norte, podemos visitar Alkmaar, a 35 kilómetros de Ámsterdam. Es la capital del queso holandés. Su mercado de quesos data del siglo XVII y tiene lugar cada viernes por la mañana desde el 7 de abril al 8 de septiembre entre las 10 y las 12 de la mañana. Los quesos se exponen en la plaza y los comerciantes lo catan clavándoles una varilla hueca donde queda el olor y el sabor del queso. También puedes visitar el Kaas Museum, el museo del queso.

A pocos kilómetros de Alkmaar encontraremos Haarlem, que conserva su estructura urbana del siglo XVII, con tiendas de antigüedades y edificios históricos. Si queremos ver la historia en estado puro, dar un paseo antropológico y conocer el alma holandesa, podemos acercarnos al Zuiderzeemuseum, el Museo del Mar del Sur, donde se ha recreado la vida y las costumbres de los pueblos ribereños antes de que el gran dique del Norte convirtiera en 1932 el agua del mar en agua dulce.

Hacia la costa oriental, aparecen maravillosos pueblos marineros con buen pescado, como Volendam, Muiden o Medemblik. En la costa occidental, en el mar de Ijssel, se percibe la riqueza de la Compañía de las Indias Orientales en pueblos como Hoorn y Enkhuizen. Y para tradiciones e historia, tenemos el Museo del tranvía de vapor. Podremos viajar entre Hoorn y medemblik a bordo de un tranvía tirado por una locomotora de vapor. Y si lo que queremos es comprar un recuerdo tradicional, podemos comprar zuecos o cerámicas. De buena calidad los tienen en Kooijman Souvenirs, se puede visitar su tienda-taller de Zaanse Schans, donde muestran construcciones y molinos del siglo XVII.

Entre canales y molinos, encontraremos muchas granjas donde se elaboran los quesos Gouda y Edam. También se elaboran muchos zuecos de los que hablábamos antes, así que en alguna granja podrás asistir a la maravilla de convertir un trozo de madera en un precioso zueco.

Es una luna de miel para los amantes de la playa y la naturaleza, un lugar hasta ahora poco conocido. Hablamos de una de las islas de Cabo Verde, frente a las costas de Mauritania y Senegal, al oeste de África y al sur de las islas Canarias. Y en este viaje la Isla de Sal será vuestro punto de llegada y partida, porque no sólo os quedaréis en esta, si no que visitaréis otras como la de Boavista o la de Santo Antâo.

Podréis disfrutar del desierto en quads, al sur de la isla, pasando por las dunas y las antiguas salinas. En la Isla de Boavista podéis visitar el desierto de Viana con maravillosas dunas de arena blanca y playas enormes, como la de Santa Mónica, con aguas limpias y cristalinas, o la de Varandinha, famosa pro su gruta. A la isla de Santo Antâo también llegaréis en barco. En Porto Novo os dará la bienvenida un paisaje árido que da lugar a una vegetación tropical en los valles que, en la cumbre de la montaña, se convierte en eucaliptos, pinos y cedros. Una vista maravillosa os acompañará todo el camino y allí arriba disfrutaréis de un frescor que no se da en ninguna de las islas. Y si os gustan los deportes acuáticos, aquí tendréis lugares y tiempo donde  practicarlos.

Es probable que ya os apetezca transportaros a un mundo casi irreal, un paraíso entre dunas, un lugar para no olvidar el primer viaje tras la boda. Si después de leer esto todavía no tienes ganas, echa un vistazo al Hotel Riu Funana o el Riu Garopa, un hotel de cinco estrellas, con cinco restaurantes, cuatro bares, dos piscinas de agua dulce, Spa… Además disponen de sistema Todo incluido, con bufett desayuno, almuerzo, cenas, bebidas y entradas a la discoteca. Una habitación normal en cualquiera de estos hoteles ronda los 900€. Si preferís la Suite, unos 1200€ por persona.

¿Seguro que todavía no te apetece ir?

La cuna del romanticismo en Italia está construida sobre una laguna. Su fabuloso centro está repleto de monumentos, edificios y paisajes de gran valor cultural y artístico. El tesoro de Venecia es la ciudad en sí, por su belleza natural, la riqueza arquitectónica y artística, por la atracción turística y romántica que hace que millones de personas la visiten cada año.

Rodeada de agua y atravesada por unos 150 canales con aproximadamente 400 puentes que los cruzan, la única tierra que se pisa es la del centenar de pequeñas islas que la forman.

En su recorrido básico, no pueden faltar, entre otros:

- la Plaza de San Marcos: es el lugar perfecto para comenzar, pues es el corazón de la vida veneciana. Es la única de Venecia con el nombre de plaza, pues a las demás se les conocen como Campos. Considerada como una de las plazas más bellas a nivel mundial, la foto típica de recuerdo es rodeados de palomas.

- Basílica de San Marcos: de bella construcción y decoración, nos muestra tanto en exterior como en interior espléndidas obras que llaman nuestra atención: elementos góticos, mosaicos dorados, retablos de orfebrería, etc. Además, desde sus dos famosas torres, el Campanile y la Torre del’Orologio, podemos divisar una hermosa panorámica de la ciudad y de sus islas.

- Palacio Ducal: Obra maestra del gótico veneciano. Fue la residencia de los Duces o Dogos, toda decorada con obras de los artistas más grandes de la zona. Comunicada con la Antigua Prisión Ducal a través del Puente de los Suspiros, cuyo nombre proviene de los suspiros de los reos durante su confinamiento.

- Puente Rialto: es el puente más grande sobre el Gran Canal, siendo la arteria principal de la ciudad. Cuenta con numerosos comercios a ambos lados.

- Gran Canal: el Canalazzo tiene cuatro kilómetros de longitud, y separa el centro de la ciudad en dos partes, y lo cruzan los puentes Scalzi, Rialto y la Academia. Flanqueado por más de un centenar de edificios históricos, iglesias y palacios.

Además, no podemos dejar de visitar la Academia, el palacio Grassi, Ca’Pesaro, la Iglesia de Santa María della Salute, y un largo etcétera.