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Aventura

10 Grandes rutas del café


En Estados Unidos, hay alrededor de 200 millones de bebedores de café que, al igual que los bebedores de vino, se han hecho firmes opiniones acerca de su bebida favorita.

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Hoy se puede elegir entre un café oscuro o claro, en grano o molido, con gotas de leche o granos de chocolate, y ahora, también se tiene en cuenta los certificados orgánicos y de alianzas comerciales que garanticen que la marca sea parte del círculo de comercio justo. Atrás quedaron los tiempos cuando la única preocupación para beber café era mantenerse despierto.

Hoy en día, todos quieren conocer el origen de todo lo que encuentran, y viajar por el mundo en búsqueda de la pequeña baya roja de café podría sustituir un montón de viajes de ocio, convirtiéndose en un pasatiempo de moda pronto. ¿Y por qué no?, si el café crece mejor en climas templados, como los del cinturón ecuatorial entre el trópico de Cáncer y el trópico de Capricornio, convirtiéndose en un lindo lugar para visitar.

En Jamaica, el clima es muy cálido por la noche. La niebla de Blue Mountains cubre con las temperaturas más frescas la zona, ayudando a desarrollar el Café Blue Mountaiun, el café más caro y venerado del mundo por su exquisito sabor.

Las montañas tienen senderos a más de 7.402 pies de altura, senderos por los cuales pueden circular los excursionistas, pueden acampar los observadores de aves y botánicos así como también pueden circular los vehículos 4×4 con tracción.

En el Sur de México, esta el 7° productor de café del mundo, ubicados en Chiapas, Oaxaca y Veracruz. Se puede llegar muy rápido si se va por el lado de Guatemala, el 8° mayor productor de café del mundo, que cultiva el café en la Antigua Huehuetenango y la Sierra Madre.

El 3° mayor productor del mundo, es Colombia, que cultiva el frijol en los Andes. Etiopía es la cuna del café, donde se hacen preparativos ceremoniales para la cerveza. La mitad del café se cultiva a una altura de 5.000 metros sobre el nivel del mar y Harrar es donde lo mejor del café es originario. Cruzando la frontera de Kenia se encontrarán con algunos de los mejores cafés de alta montaña que existen en la Tierra. En Ruanda, también crece mucho café.

Volar a Asia para visitar Sumatra, la 6° isla más grande del mundo y de Indonesia. En cuanto a viajes de café y degustaciones, podrán disfrutar de una exuberante flora tropical y la fauna antes de embarcar para el largo vuelo que desembarca en su destino final para llegar al Café-Kona, Hawaii, donde podrá descubrir los más bellos granos de café del mundo.

Vía: Forbestraveler, Foto: flickr

Originally posted 2009-05-27 22:05:00.

Corea del Sur: Más allá de Seúl (II)

Situada entre dos montañas al sudeste de Corea, la pequeña ciudad de Damyang tiene 25 hectáreas de densos bosques de bambú, que exhiben un intenso color verde, así es como vemos el famoso bosque de bambú Gwangju de Corea del Sur.

Mientras en las ciudades corre el smog y el viento húmedo del verano, en esta reserva natural se conserva una frescura varios grados más frescos que la ciudad. Esto hace que Damyang se transforme en un paisaje refrescante y agradable.

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Las familias llegan a este lugar a hacer picnic, a tallar sus iniciales en los tallos de bambú, y los vendedores de souvenirs se esfuerzan por hacerte llevar a casa un conjunto de campanillas de viento de bambú, espadas de juguete o flautas de pan.

Si les da hambre, los menús de los restaurantes locales se inclinan por cocinar a la plancha. Hay ricas sopas de bambú, guisos, fideos y pasteles.

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Cuando los camareros dicen que algo es muy bueno y saludable, es muy probable que así sea, así que se pueden animar a comer con confianza las especialidades naturistas del lugar.

La Isla de Jeju-do es el lugar número uno para ir de luna de miel en Corea, porque tiene un poco de Hawaii y un poco de sitios tropicales. También tiene la montaña Halla-san, el pico más alto de Corea del Sur. Los senderos ofrecen hermosas vistas y llevan a los caminantes por miradores románticos mientras se va a la cima. En la playa de Jeju-do también hay caballos para montar y pasear.

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La equitación es una actividad importante aquí, y para eso hay una docena de caballos listos para montar, la mayoría de los cuales satisface a pleno gusto el deseo de cabalgar del viajero. También se pueden alquilar motos para recorrer las playas. En la época de verano, el agua es clara y fresca, mientras que en el invierno, la isla atrae a clubes de pingüinos, que toman baños de hielo en el mar.

Vía

Originally posted 2009-11-26 16:00:00.

Lo mejor de París (I)

Viajar a París es el sueño que albergan muchos durante toda su vida, aunque la verdad, la mayoría de los que llegan a París se llevan una gran desilusión al darse cuenta que las maravillas que describen en las guías de turismo son mejor en fotografías que in situ.

De todos modos, vale la pena visitar el mítico escenario parisino y quitarse la espina de la curiosidad al menos una vez en la vida, desentrañando por uno mismo esos misterios descritos en revistas y diarios.

Entre los sitios recomendados por la revista Forbestraveler encontramos los numerosos sitios culturales, estéticos y gastronómicos, muy fáciles de descubrir en un sencillo paseo por la tarde.

París siempre ha sido un lugar que alberga sofisticación y estilo, mostrando grandes superficies, talleres artesanales y cafés. Entre los lugares que si o si deben ser vistos se encuentran:

St. Germain del Prés: Uno de los barrios más caros de Francia, también escenario de cafés como el Café de Flore y Les Deux Magots. Ile de la Cité, Ile St-Louis y Beaubourg, zonas con elegantes mansiones y patios, además de tiendas de antigüedades y el famoso mercado de las flores.

Marais es un barrio histórico repleto de mansiones que datan del siglo XVI y XVII, jardines secretos y una vibrante escena de arte contemporáneo, aparte de ser el centro de la vida gay de París.

Montparnasse, es la antigua casa de la “generación perdida”, que se conserva en nuestros días tal como lo estaba en los años 20.

Para los vip, con un presupuesto holgado, lo recomendable es alquilar yates para salir de paseo, aunque suene cliché, ya que esta es la mejor manera de ver la ciudad, sea de día o de noche. Cenar en L´Arpege, el Taillevent, Alain Ducasse o Pierre Gagnaire es una experiencia recomendable también, ya que son restaurantes que cuentan con chefs de excelencia y como sospechan, comida de este nivel no conseguirán en cualquier parte.

Vía: forbestraveler

Originally posted 2009-05-29 23:53:00.