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Aventura

10 Grandes rutas del café


En Estados Unidos, hay alrededor de 200 millones de bebedores de café que, al igual que los bebedores de vino, se han hecho firmes opiniones acerca de su bebida favorita.

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Hoy se puede elegir entre un café oscuro o claro, en grano o molido, con gotas de leche o granos de chocolate, y ahora, también se tiene en cuenta los certificados orgánicos y de alianzas comerciales que garanticen que la marca sea parte del círculo de comercio justo. Atrás quedaron los tiempos cuando la única preocupación para beber café era mantenerse despierto.

Hoy en día, todos quieren conocer el origen de todo lo que encuentran, y viajar por el mundo en búsqueda de la pequeña baya roja de café podría sustituir un montón de viajes de ocio, convirtiéndose en un pasatiempo de moda pronto. ¿Y por qué no?, si el café crece mejor en climas templados, como los del cinturón ecuatorial entre el trópico de Cáncer y el trópico de Capricornio, convirtiéndose en un lindo lugar para visitar.

En Jamaica, el clima es muy cálido por la noche. La niebla de Blue Mountains cubre con las temperaturas más frescas la zona, ayudando a desarrollar el Café Blue Mountaiun, el café más caro y venerado del mundo por su exquisito sabor.

Las montañas tienen senderos a más de 7.402 pies de altura, senderos por los cuales pueden circular los excursionistas, pueden acampar los observadores de aves y botánicos así como también pueden circular los vehículos 4×4 con tracción.

En el Sur de México, esta el 7° productor de café del mundo, ubicados en Chiapas, Oaxaca y Veracruz. Se puede llegar muy rápido si se va por el lado de Guatemala, el 8° mayor productor de café del mundo, que cultiva el café en la Antigua Huehuetenango y la Sierra Madre.

El 3° mayor productor del mundo, es Colombia, que cultiva el frijol en los Andes. Etiopía es la cuna del café, donde se hacen preparativos ceremoniales para la cerveza. La mitad del café se cultiva a una altura de 5.000 metros sobre el nivel del mar y Harrar es donde lo mejor del café es originario. Cruzando la frontera de Kenia se encontrarán con algunos de los mejores cafés de alta montaña que existen en la Tierra. En Ruanda, también crece mucho café.

Volar a Asia para visitar Sumatra, la 6° isla más grande del mundo y de Indonesia. En cuanto a viajes de café y degustaciones, podrán disfrutar de una exuberante flora tropical y la fauna antes de embarcar para el largo vuelo que desembarca en su destino final para llegar al Café-Kona, Hawaii, donde podrá descubrir los más bellos granos de café del mundo.

Vía: Forbestraveler, Foto: flickr

Originally posted 2009-05-27 22:05:00.

Las Cataratas más espectaculares del mundo I

En todos los rincones del planeta hay alguna catarata oculta, desde las más aisladas islas hasta los más bulliciosos países como India, donde hay paisajes diversos que van desde glaciares hasta los desiertos más áridos. Cada uno con su propio encanto, pero hay que elegir las cataratas más espectaculares del mundo.

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Goss Dean, junto con el conocedor de cascadas Bryan Swan, ha calculado un algoritmo que trabaja con el volumen de agua, la altura y verticalidad de la caída.

Goss y Swan crearon una base de datos con todas las cascadas del mundo, llegando a decantar una lista con las 100 mejores del planeta.

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Gary Negro es un fotógrafo profesional que está interesado en las cascadas y esta ha sido su especialidad en los últimos tres decenios, periodo durante el cual ha acumulado decenas de miles de fotos.

A pesar que creció a solo 15 minutos del Niágara en Ontario, Canadá, sus cascadas favoritas no suelen ser las más grandes. Las razones para ser atraído por algunas caídas son tan variadas como las caídas en sí mismas. Forbes Traveler redujo el número de cataratas más maravillosas con una combinación única de destinos que tuviera alojamientos de lujo cerca o accesibles con excursiones de clase mundial.

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 Según el Negro, la mejor manera de ver las cataratas es tomando una perspectiva nueva, como a bordo de un barco, que da la perspectiva perfecta para ver el Niágara, a pesar del recién inventado paseo en helicóptero, la iluminación nocturna y los comedores rotatorios que se han instalado desde la creación del ferry en 1846. Los pasajeros pueden ir a la base de las cataratas, donde hay un muro de agua a su izquierda y un muro de agua a su derecha, rodeado por niebla en todo el lugar. Esta es una perspectiva totalmente diferente a ver las cataratas desde arriba. Es increíble.

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Una cascada puede ser espectacular sin ser grande, ancha o alta. En Nueva Zelanda, donde abundan las cascadas, Huka está por encima del resto con sus brillantes aguas azules. Esta cascada tiene solo unos 30 pies de altura, pero tiene mucha fuerza, llevando una enorme cantidad de agua del Lago Taupo, a través de un estrecho cañón, que erupciona en la caída.

Goss ha visitado tantas caídas, unas 3.00 y ha visto fotos de tantas, que ahora tiene el don de identificar la ubicación de una caída sin saber nada al respecto, es decir, con solo mirarlas. Islandia tiene un distintivo particular, dice “Hay un montón de cascadas hermosas en Islandia porque hay mucha actividad volcánica en curso. En el transcurso de los siglos o milenios de un volcán en erupción, se forma una capa de lava, entonces crece material orgánico en su parte superior y por ahí corre el flujo”. Svartifoss en el sur de Islandia es la más pequeña cascada de agua que se conozca. Las columnas de roca negra cautivan, al igual que su base.

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Recién descubiertas, una de las Siete Maravillas Naturales del Mundo (las Cataratas Victoria en África) a las aguas azules que acechan los parques (de Plitvice), el mundo de los saltos de agua lleva consigo los más variados encantos. La lista de las mejores cataratas es siempre cambiante, gracias a los nuevos descubrimientos, así como evolucionan los antojos y el estado de ánimo.

Originally posted 2009-07-05 16:50:00.

Vanuatu: Un destino imperdible

Las islas son un paraíso para los amantes de la aventura. En el archipiélago de Vanuatu hay un colorido parque natural compuesto por arrecifes de corales, volcanes burbujeantes y una exuberante selva. Los visitantes pueden ir hasta el cráter del volcán Yasur, citado como el volcán activo más accesible del mundo, además de ser un lugar perfecto para practicar kayak en las costas que rodean las islas, explorando reliquias de la Segunda Guerra Mundial o caminar y andar en bicicleta a través de extensas plantaciones de coco y la selva tropical.

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Los que no quieren hacer mucho deporte ni agotarse sino solo descansar, entonces deben ir a relajarse en una de las muchas playas que hay sino ir a degustar las especialidades de la gastronomía multicultural de la capital, Port Vila, sino rentar un barco que vaya a pasearlos de una isla a otra.

El turismo se centra en las islas de Efate, Espíritu Santo y Tanna. Los visitantes internacionales llegan a Port Vila de Efate, y desde aquí pueden viajar en barco o avión para explorar el resto del país.

La isla de Vanuatu, fue en el pasado, el corazón de del Imperio Tonga. Durante el siglo XIX, las islas que componen Vanuatu, por entonces llamadas Nuevas Hébridas, fueron colonizadas por misioneros británicos y franceses, plantadores y comerciantes. Reino Unido y Francia acordaron un condominio en las dos islas.

Pero después de la Segunda Guerra Mundial, comenzó una compleja lucha de poder entre los indígenas isleños y los intereses coloniales sobre el futuro, curso política y economía de las islas, Finalmente, la posición constitucional de las islas se liquido en 1977, en una conferencia entre los británicos, franceses y representantes de las Nuevas Hébridas, en París, lográndose la total independencia de las islas en 1980.

Vanuatu está a unos 2.250 km. Al noreste de Sydney, Australia, y a 800 kilómetros al oeste de Fiji. Las islas son de origen volcánico, es por esto que hay cinco volcanes activos en ellas. Las cadenas montañosas comprenden cerca de 40 islas y 40 islotes y rocas.

Los volcanes Ambrym y Lopevi están activos de forma permanente y peligrosa. El Lopevi se extinguió hace muchos años, pero se activo hace unos 50 años. El Yasur, del que hablábamos antes, es el volcán más atractivo y más visitado por los turistas. La mayoría de las islas son montañosas y densamente forestadas con bandas angostas de tierra que están cultivadas a lo largo de las costas.

Foto: flickr

Originally posted 2009-05-13 16:24:00.