La propiedad hotelera, es la primera empresa en el extranjero perteneciente a Tim y Kit Kemp, dueños de la sede de los Hoteles Firmdale, en Londres. Este hotel, es conocido por la yuxtaposición de géneros, la combinación de épocas y la mezcla de piezas de anticuario con la tecnología de punta. El dueño del hotel, Kit Kemp no sigue normas, solo las ideas suyas. Kemp ha concebido 40 esquemas de diseño diferentes para las 86 habitaciones y suites del hotel, creando un hotel distinto a cualquier otro de Nueva York.

El hotel de 11 pisos fue construído desde la base con el objetivo de lograr la certificación de Oro de LEED (Leadership in Energy and Environmental Design). El resultado es una joya ecológica de lujo en pleno corazón del Soho, la zona más vibrante de Nueva York.

A pesar de la nueva construcción, el Crossby Street Hotel combina a la perfección con la estética industrial del siglo que data la edad del barrio donde está inserto. La fachada de estilo minimalista es de ladrillo, piedra y cristal, rindiendo homenaje al paisaje urbano circundante, mientras que el piso y las ventanas del techo son un gesto evidente de la mirada icónica soho loft.

El Bar Crosby ofrece comidas y bebidas durante todo el día, y es un lugar agradable para tomar desayuno, almorzar o cenar. Aquí se dan productos de la temporada como fresas, tomates y lechugas que vienen directo de la huerta de la azotea. Además, hay un área del jardín donde rota cada año una cooperativa de 10 pollos. En el patio hay un verdadero oasis verde para comer al aire libre.

Bajando la escalera de roble en el vestíbulo se produce una zona de espacios para eventos privados. Una audaz paleta de colores se abre en la zona de recepción con brillantes pinturas de Peter Rocklin conduciendo y interconectando a tres comedores privados y salas de reuniones. El Hotel Crosby Street Screening Room, tiene un cine arte privado, con 99 sillas de piel y paredes acolchadas en lana color violeta.

Las 86 habitaciones y suites fueron diseñadas individualmente, y muchas tienen asombrosas vistas del centro de Manhattan, además de estar completamente bien equipadas con lo más moderno en tecnología, además de tener su propio minibar y caja fuerte.

Los productos del baño han sido creados por Miller Harris exclusivamente para el hotel. Disfrutar de un baño aquí es una maravilla, ya que las bañeras son bastante grandes.

El hotel es además ecológicamente responsable, ya que utiliza materiales de construcción regional o reciclados para generar la llamada energía verde, contribuyendo al cuidado de los recursos, reduciendo el uso de agua y educando, además a sus huéspedes.

Vía: asiatraveltips

La Ubicación: Si no te incomoda caminar, puedes encontrar muchos hoteles notables en los barrios de San Francisco. Chinatown, Union Square, Pacific Heights y el edificio de ferrys están dentro de un paseo común. Por la entrada del hotel pasan tres líneas de teleféricos, así que no cuesta mucho llegar al lugar.

La habitación: En los últimos años han surgido varias ideas de renovación. Todo lo moderno, lo tradicional y lo más elegante finalmente se combina en una armonía perfecta.

El baño: Sólo pude reservar en la habitación para discapacitados, ya que en ese minuto no había más. La presión del agua fue horrible por la mañana, al igual que lo fue en la noche, después de la clase de gimnasia. Las cubiertas de mármol y los fragantes artículos de tocador intentaban disimular en cierta forma el mal rato.

En la sala de servicio no pude encontrar un número de la central para llamar por teléfono, la cocina de piñones con salsa de frambuesa demuestra que hay creatividad en la cocina. Sin embargo, sin entrar a criticar con dureza, hay mucha desorganización y desorden. Todavía falta mucho para llegar a ofrecer un servicio de hotel de buen nivel aquí, más con el precio de las habitaciones dobles, que parte en los 146 euros.

Vía: nytimes

El Century es un edificio de estilo art nouveau. Todos los edificios son bastante antiguos y de El El Dorado, se tiene como referencia que se trata de un edificio vulgar, por el desorden, la arquitectura, los colores, todo. Pero como en todo lo que concierne al arte y a la arquitectura, también debemos verlo para opinar si estamos de acuerdo o no con esa descripción popular.

Por las calles cercanas se encuentra el Hotel des Artistes. Los que vivían en los apartamentos encargaban su comida al Café des Artistes que se ubicaba en la parte baja, aunque en la actualidad estos apartamentos ya tienen su propia cocina, lo cual no quita la clientela regular que recibe el café ya que es uno de los más populares de la ciudad.

En toda ciudad hay un restaurant popular como este, es increíble lo que hace la buena mano del cocinero en todo esto, y es que sin un buen chef no existe restaurant vivo, y esto no tiene nada que ver con la infraestructura del local ni siquiera con el nivel se servicio a la mesa, y lo digo por experiencia propia. Es como ver a un gran artista tocar su melodía en la calle, es decir, el entorno no define su personalidad ni calidad.

Foto: flickr