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KITCHEN CLUB, aprende a cocinar sushi con los mejores

El chef Andrés Madrigal pone a tu disposición todos sus secretos culinarios para que aprendas multitudo de recetas con las que alimentarte bien y sorprender a tus visitas. Aprende en Kitchen club.

La independencia tiene muuuuchas cosas positivas y es un paso muy importante que todos debemos dar tarde o temprano, pero es cierto que también trae pequeños “problemillas” para aquéllos que siempre habíamos estado entre algodones con nuestros “papis”.

Uno de los mayores cambios es -a parte de las interminables tareas de la casa- el tema de la cocina. Para los que tenemos una madre que cocina de manera excepcional y con una alimentación variada, nos resulta muy importante seguir con esta variedad. Yo, personalmente, me llevo el tupper al trabajo, por lo que me es “imprescindible” saber cocinar.

Mi madre es mi gran maestra, pero para los que no podéis o no queréis depender de la familia, os presento un lugar donde aprender a cocinar es toda una diversión. Lo conozco por una amiga, que aprendió aquí a hacer sushi y está súper contenta.

El sitio en cuestión se llama Kitchen Club y tiene cursos de todo tipo y no muy largos, para que la cocina no se convierta en una esclavitud. Hay una oferta muy variada de cursos como por ejemplo: pintxos vascos, arroces, de cocina creativa, peruana, mediterránea “de abuela”, cocina japonesa, de pastas frescas y salsas, de respostería… También puedes aprender a hacer gin tonics para sorprender a los amigos, o si eres un clásico, de vinos , que nunca pasa de moda.

Para los más jóvenes hay dos opciones muy atractivas: Kitchen Young, para acercar la cocina a chavales entre 12 y 17 años; y Kitchen Kids, para los más pequeños de la casa, que disfruten cocinando y aprendiendo a distinguir sabores.

Ah, y después de cada curso, comida o cena entre todos los asistentes para degustar cada “creación”.

Además, en esta “escuela de cocina” tienen servicio de catering y ponen a tu disposición sus salas para que puedas reunirte allí con amigos o para que celebres un evento muy especial. Puedes alquilar la sala y todos sus servicios, o alquilar la cocina y ser tú quien deleite a los comensales. Eso queda a tu elección.

En TopMadrid: Kitchen Club

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SAN VALENTÍN, las mejores sugerencias para decirle Te Quiero

En el día de los enamorados por excelencia las palabras se tornan objetos cargados de simbolismo que se traducen en las más bellas máximas de amor. Dile que le quieres, pero de forma creativa.

Como cada año, el 14 de febrero se convierte en el día universal del amor, una jornada perfecta para recordarle lo que le queremos bajo el sensual influjo del caprichoso Cupido. Joyas con mensaje, juguetes eróticos, antojos gourmet que despiertan el paladar y todos los sentidos… La miríada de propuestas en versión efímera o edición limitada que las grandes marcas lanzan para conmemorar este entrañable día son cada vez más prolijas.

El día del amor es perfecto para el hedonismo, para ensalzar los sentimientos pero también para exaltar los sentidos, lograr estimularlos hasta llegar al límite del placer es cosa de dos que comparten los caprichos más deliciosos. ¿Un buen ejemplo? El chocolate, la sustancia comestible más estimulante y sugerente, sus múltiples versiones pueden transformar una noche anodina en una aventura de desmedida pasión.

Pruébalo líquido y caliente extendido por todo el cuerpo de tu pareja o en versión tableta o bombones ad hoc, como los de la firma Pancracio (en Isolée) con sus ediciones “Chocola Tequiero”, unos ricos trozos de praliné de avellanas bañados en chocolate con leche en forma de corazón, pequeños bocados llenos de simbolismo que no querrás dejar de saborear. ¿El mejor maridaje? El Chocolate Vodka, el vodka más puro, tres veces destilado, al que se le ha añadido el extraordinario chocolate Pancracio.

Si prefieres la bebida tradicional de la pasión y el lujo -el champán-, no te pierdas la edición especial “Tag your Moët” de Moët Rosé (en Isolée), un espumoso de notas picantes y aroma a frutos rojos que para la ocasión se presenta en edición cofre que incluye la botella, dos copas y un stick dorado indeleble que permite escribir sobre el envase las frases de amor más cándidas y eternas.

También cándidas y eternas son las notas de los perfumes de lujo de la firma Berdoues, su paradigmático “Violettes de Toulouse” (en Nadia) es un completo tributo a los enamorados y el romanticismo, un bouquet en honor a la violeta que también rinde pleitesía a otras flores como el jazmín, la lila, la flor de almendro, el iris…

La visión más elegante de este enigmático perfume es “Violette Divine”, el arma fatal de la seducción que emana refinadas notas de violeta y cedro, femenina pero masculina al mismo tiempo, chic y penetrante, glamurosa y romántica… una dualidad que no pasará desapercibida en la pituitaria del objeto de tu amor.

Dualidad estimulante. Como el concepto Diptyque, la firma francesa más famosa en elaborar las mejores velas aromáticas, nos sorprende este San Valentín con la edición limitada “Roseros” (en Pedro Ros), una vela dual, o dos velas que se complementan creando una nueva armonía. Las notas que se funden entre sí mezclan tres tipos de rosa: silvestre, Piaget y Rugosa que se combinan con aromas suaves y sensuales: el almizcle, la violeta, la mirra, cedro, sándalo… La armonía perfecta para poner la nota olfativa en el día de la pasión.

Su curioso packaging está compuesto por dos cajas que al juntar sus dos mitades se unen formando un corazón, ¿hay algo más simbólico para representar el amor? Feliz San Valentín.

En TopMadrid: Isolée, Nadia, Pedro Ros

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Las mejores hamburguesas de Madrid



En una ciudad donde las franquicias de comida rápida lo invaden todo, aún es posible degustar una buena hamburguesa. Algo tan sencillo como una mezcla de carne picada dentro de dos panes tiernos, y acompañado de salsas y otros ingredientes puede convertirse en una experiencia culinaria muy placentera. Te proponemos visitar estas cuatro hamburgueserías de primera calidad. ¡Comenta tus también tus propias sugerencias!

Hamburguesa de Fábula Buey Madrid

Fábula Buey & Champagne (Príncipe de Vergara, 56 y Avda. Islas Filipinas / Pablo Iglesias). Sin duda, una de las mejores experiencias para degustar hamburguesas en Madrid. ¿Quién dijo que comer una hamburguesa no es romántico? Sus bueyburguers están elaboradas con carne de buey del Valle del Esla (León), y tienen cuatro tamaños, desde el S (100 gramos) hasta el XL (300 gramos). Ambiente y decoración de lujo con una propuesta original: hamburguesas combinadas con champagne por 35 euros con postre incluído.



Home Burguer Bar (Espíritu Santo, 12; San Marcos, 26; Silva, 25). Un ambiente radicalmente diferente a la anterior propuesta, a modo de dinners americano. Sus carnes proceden de Ávila, y tanto las hamburguesas como los panes son elaborados de modo ecológico. Son combinadas con ingredientes muy especiales, como mermelada de cebolla, queso brie o salsa de arándanos.

Peggy Sue’s (Conde Duque, Ríos Rosas, Retiro, Huertas y Chueca). Popular hamburguesería a precios muy razonables (poco más de 6 euros). Es divertido acudir a sus locales, muy coloridos y al estilo de la década de los 50 americana. También dispone de una de las más deliciosas tartas de queso de Madrid.

New York Burguer (General Yagüe, 5). Destaca por ofrecer una oferta sencilla pero a la vez varida; no en vano, en la carta tienen 14 tipos de hamburguesas diferentes, cuya carne es picada diariamente.


Los precios oscilan entre los 9 euros de la hamburguesa de 250 gramos y los 12 de la de 350. Muy recomendable su Quinta Avenida, que tiene jamón serrano, tomate al horno y queso manchego.

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Fin De Año 2010: Los Mejores Lugares Del Mundo Para Celebrarlo


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Los mejores gimnasios de Madrid



Ha llegado el nuevo año y con éste el ya tradicional listados de buenos propósitos. En uno de los primeros lugares de esta lista se encuentra el apuntarse a un gimnasio para ponerse en forma, y de paso, quitarse los kilos que siempre se cogen durante las Navidades por los turrones, mazapanes, exceso de cenas… Por todo ello, desde este blog proponemos un listado de gimnasios en Madrid, basándonos en criterios de calidad y variedad de servicios.

- Reebok Sports Club. Se trata de una de las más prestigiosas cadenas de gimnasios y centros deportivos de España, con presencia en Madrid desde el año 2000. En la capital dispone de dos centros, uno en el Centro Comercial ABC Serrano y otro en Pozuelo de Alarcón. Su oferta deportiva es de las más amplias, destacando el fitness y  los deportes de raqueta -en el gimnasio de Pozuelo-.

Reebok Sport Center



- Body Factory. Es una de las franquicias con más solera en el sector de los gimnasios. Sólo en Madrid dispone de veinte centros, repartidos por toda la Comunidad. Destaca por la variedad de sesiones de ejercicios colectivos: pilates, body combat, body balance, body pump, ciclo indoor, abdomen, streching… Su fundador, Ángel Luis García Balcones, fue subcampeón de Europa de Jiu-Jitsu, una especialidad de artes marciales.

- Fitness Place. Otra cadena que lleva muchos años al servicio del deporte, en concreto desde 1989. En Madrid, su gimnasio está localizado en la zona de Alameda de Osuna (calle Batel, 7), con más de 600 metros cuadrados de local climatizado. Tiene sauna y baño de vapor. En cuanto a su gama de actividades, realizan sesiones de kenpo, spinning, aerobic, batuka, step, pilates…

- Serrano 50 Fitness.


Por su ubicación -en la calle Serrano, entre Ayala y Hermosilla-, es uno de los centros deportivos más “glamourosos” de Madrid. Dispone de ofertas para estudiantes universitarios y sesiones de masajes.

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Karting en Madrid: los mejores circuitos



Fernando Alonso y Michael Schumacher dieron sus primeros pasos en el mundo del motor subidos en un kart. En los últimos años, con el auge de la Fórmula 1 en España, los circuitos de karting se han multiplicado, y en Madrid son muchas las alternativas relacionadas con estos pequeños monoplazas. Ponte el casco y prepárate para este vibrante recorrido por las mejores pistas de karts de la capital.

- Carlos Sainz Center. Es probablemente la mejor opción en el mundo del karting en cuanto a calidad. Dispone de  circuitos indoor y al aire libre en el centro de Madrid (Calle Sepúlveda, 3) y en Las Rozas (Calle Bruselas, 3 – Parque Empresarial Európolis). En ambos centros, la emoción está asegurada, ya que los circuitos están trazados con excitates curvas y sistemas de cronometraje real. La pista indoor del centro situado en Madrid tiene un trazado de más de 3.000 metros cuadrados.

Carlos Sainz Center

- Karting Soto. Se trata del circuito madrileño con más solera. Inagurado en Soto del Real en 1976, su pista mide 960 metros de largo y su ancho mínimo es de 6 metros. Para coger velocidad, dispone de dos grandes rectas, una de 138 metros y otra de 115. Dispone de cronometraje electrónico sin coste adicional, y su tarifa básica es de 18 euros diez minutos. Todos sus karts están preparados con motores de cuatro tiempos Honda de 270 cc automático.



- Indoor Kartin Fórmula 0. Situado en el Centro Comercial Xanadú (Arroyomolinos), los propietarios del circuito, por el que han pasado Iker Casillas o Vicente del Bosque, aseguran que es el más rápido de la Comunidad de Madrid. Sus karts alcanzan velocidades máximas de 70 kilómetros por hora en tan sólo 450 metros de asfalto. Organiza campeonatos individuales, por parejas y de resistencia.

- Circuito del Jarama. La opción profesional. Si tu hijo desea convetirse en piloto profesional, éste es su sitio.


Su centro de karting está englobado dentro del Centro de Tecnificación de Jóvenes Pilotos, con el objetivo de formar a niños y niñas de entre 8 y 11 años en el mundo del automóvil.

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